A Casa Tu Martinu

A Casa tu Martinu è stato definito un Ristorante Etico perché il gruppo Ria Hotels intende svolgere al meglio il proprio dovere di imprenditori e amanti della ristorazione. Ogni giorno, i ristoratori cercano di migliorare l’impatto sulla felicità degli ospiti, sperimentando personalmente antiche e moderne tecniche nutritive e ristorative. Le materie prime sono selezionate non solo in base alla loro qualità, ma anche al rispetto della produzione e della distribuzione. Le ricette sono concepite per soddisfare il palato degli ospiti, ma anche per rispettare gli equilibri naturali e la salute dei commensali.