Adriatica Vivai- Olio Profumi di Castro

Il nostro frantoio oleario si distingue per l’utilizzo di tecniche tradizionali, unite all’innovazione tecnologica. Le olive, raccolte a mano direttamente dagli alberi, sono subito trasportate al frantoio, dove vengono lavorate nel rispetto della loro integrità e della loro naturalezza. La spremitura avviene a freddo, con macchine moderne che consentono di ottenere un olio extravergine di oliva di altissima qualità, dal colore verde intenso e dal profumo fruttato, con note di erba appena tagliata. L’olio extravergine di oliva prodotto da Profumi di Castro è un prodotto di altissima qualità, caratterizzato da un basso grado di acidità e da un elevato contenuto di polifenoli, sostanze antiossidanti che lo rendono un alimento prezioso per la nostra salute. Il nostro olio è indicato per l’utilizzo a crudo, per condire insalate, verdure, carne e pesce, ma anche per arricchire il sapore di primi piatti e zuppe. Siamo molto orgogliosi di poter offrire un olio extravergine di oliva di qualità eccellente, frutto del nostro impegno costante e della nostra passione per la tradizione e la natura.