Descrizione

Torrevento è un’azienda vinicola pugliese che si concentra sulla produzione di vini di alta qualità. La loro gamma di vini rappresenta le aree di Castel del Monte, Salento e Primitivo, utilizzando principalmente vitigni autoctoni pugliesi come Nero di Troia, Bombino Bianco e Nero, Aglianico, Moscato, Primitivo e Negroamaro. L’azienda si impegna a combinare fattori come il microclima, la natura del territorio, la selezione varietale, la tecnologia di cantina e il controllo qualità per creare moderni interpreti di antiche tradizioni pugliesi. La sostenibilità ambientale e la tutela del territorio sembrano essere valori importanti per l’azienda, che si sforza di valorizzare i tipici vitigni autoctoni e produrre un prodotto di eccellenza.

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