Leon Beer Company

Chi siamo: Leone Beer Company è un microbirrificio artigianale situato nel Sud Italia. Un progetto che nasce dal suo fondatore durante gli anni trascorsi all’estero tra il Nord Europa ed il Nord America. Il termine artigianale descrive la nuova generazione di piccoli birrifici indipendenti che producono birra tradizionale. “INDIPENDENTE” è definito il microbirrificio che risulta legalmente ed economicamente indipendente da qualsiasi altro birrificio e che lo stesso utilizza impianti di qualità fisicamente distinti da quelli di qualsiasi altro. “TRADIZIONALE”: significa che le materie prime utilizzate sono naturali e selezionate e che non ci sia l’aggiunta di estratti, di conservanti o additivi e o di schifezze varie e che non sia né filtrata né pastorizzata. Il Leone è il simbolo che ci rappresenta perché è in lui che riflettiamo appieno la nostra personalità, definisce chi siamo, ci ha ispirati e nonostante le difficoltà non abbiamo mollato. Le esperienze all’estero lontano, lontanissimo da casa, non sono semplici. Lì vieni considerato meno di un numero, dove sei solo come in una giungla ma sempre con la famiglia pronta a supportarti. Con molte difficoltà ci siamo fatti strada, siamo cresciuti ci siamo formati abbiamo studiato e lavorato duro, siamo diventati forti come i Leoni, ma con la consapevolezza che possiamo sempre migliorarci. Grazie ai consigli dei più anziani ed alla nostra caparbietà, ciò che anni fa sembrava solo un progetto, un sogno lontanissimo è diventato realtà e siamo arrivati al giorno in cui decidere quali ricette e quali stili di birra produrre.