Mio padre è un albero

Una storia al femminile sin dall’inizio quando la bisnonna di Lidia, Vincenza, con forza e ostinazione si fece riconoscere proprietaria esclusiva dell’oliviero in contrada Sant’Andrea, nell’agro di San Severo. Curo personalmente l’intera filiera di produzione dei miei prodotti: L’olio, i sottoli, i patè, la semola e la pasta nascono qui, dove si apre e chiude la filiera coinvolgendo solo collaboratori esperti.