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Osteria Casale Ferrovia: Dove sapori e profumi mediterranei spiccano in un’oasi di pace e relax nel cuore degli ulivi secolari di Carovigno.

Cucina mediterranea con influenze Pugliesi.

Il nostro menu selezionato stagionalmente dalla Chef Maria Lanzilotti, rivisita la grande tradizione mediterranea con particolare attenzione alle specialità della regione della nostra famiglia: la Puglia.

Un’esperienza culinaria versatile, intrigante e moderna… con un tocco di atmosfera che vi accoglie per offrirvi un’ospitalità tale da farvi sentire a casa vostra: il nostro principale obiettivo. Selezioniamo solo gli ingredienti più freschi e genuini, la maggior parte dei quali provenienti da piccoli fornitori locali di fiducia. Per noi, la qualità porta le redini per garantire sempre il meglio. Il resto lo fa il treno, che scuote tutto sin dalle fondamenta. Vi accoglie Giuseppe Galeone, che oltretutto seleziona accuratamente vini pugliesi, nazionali ed internazionali, con tanta cura e meticolosità .

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