Description

Già sotto l’arco definito come luogo d’incanto, è un ristorante collocato in un palazzo settecentesco della candida Carovigno. Questo ristorante fa parte della storia di una famiglia che dal 1982 con un mix studiato di arte, cultura, solide radici, passione e soprattutto amore, accoglie i suoi clienti.

Già sotto l’arco è una location di Teodosio e Teresa Buongiorno, artefici di una magia gastronomica al confine tra tradizione, creatività e innovazione.

Una cucina, religiosamente stagionale, intelligente, elegante senza orpelli proprio come la Chef Teresa.

La proposta culinaria di già sotto l’arco è istintiva, quasi primordiale;
indissolubilmente legata alla generosa terra che la ospita.