Descrizione
Tenute Eméra coltiva principalmente uve di Primitivo, una delle varietà di uva più importanti della Puglia, ma produce anche altri vini a base di uve autoctone come il Negroamaro, il Malvasia Nera e il Fiano. Tra i loro vini più famosi ci sono il Primitivo di Manduria DOC e il Primitivo di Manduria Riserva DOC, entrambi ottenuti da uve selezionate e vinificate con tecniche moderne per esaltare la qualità della materia prima.